代怀孕：浓情巧克力，吃出笑代孕宝宝，代代孕

　　巧克力，代代孕期不必拒绝的零食

　　芬兰赫尔辛基大学科学家的最新研究成果表明，如果代孕妈妈咪在代代怀代孕期间常吃巧克力的话，代孕代孕宝宝出生后会更喜欢笑。

　　★ 巧克力还有这样的妙用？ ★

　　很多代孕妈妈咪在代代怀孕时属于懵懵懂懂外加超级紧张，对一切可疑食物都拒绝于千里之外。对于巧克力，只以为它也同咖啡一样应该属于代孕妇违禁食品之列，所以只要与巧克力有关的零食一概打入冷宫或“慷慨”送人。如今，赫尔辛基大学科学家的研究算是为巧克力正了名，巧克力可不是“孕妇勿近”的危险食物，事实上，它带来的好处可不止让代孕代代孕妈妈妈的味蕾享受这么简单，还能让代孕代代孕妈妈妈吃出可爱的“笑代孕宝宝”。

　　★ 拒绝巧克力？Oh，NO！ ★

　　巧克力的主要成分是可可脂、食物脂肪、糖和不同口味的添加物。而对于代孕妈妈咪普遍心存顾虑的咖啡因，倒不必太担心，因为与茶和咖啡相比，咖啡因在巧克力中的实际含量却很少。相反，少量咖啡因的存在不仅不会有不良影响，还能使代孕妈妈咪产生一种积极的情绪，有利于胎代孕宝宝健康生长。

　　另外，巧克力中含有的强抗氧化物质——茶酚，可以保护人体内环境处于健康状态，另一种“神秘物质”还能把健康乐观的态度通过母体传给胎代孕代孕宝宝。据说，那些在代代孕妈妈妈肚子里就享受过“巧克力美味”的代孕代孕宝宝，出生后更容易适应环境。而对于那些紧张型的代孕妈妈咪，代孕医生甚至代孕建议常吃些巧克力，这对于缓解代代孕期压力有一定的帮助。所以，代孕代代孕妈妈妈们千万别犹豫，从今天起可以把巧克力作为常备零食放进包包，放心大胆地食用喽。

　　巧克力食用Tips

　　代孕妈妈咪在准备享用美食之前还是得注意，巧克力虽好，也不能多吃。经常吃点就可以了，不必把吃巧克力当作每天的必修课，想起来就吃点，每次二、三颗，吃到刚刚好。

　　★ 如何选择最美味的巧克力 ★

　　纯正的巧克力真如广告语表述那样“醇香浓郁，丝般感受”。

　　这是由于巧克力的溶点与口腔温度差不多，放入口中会慢慢融化并且唇齿留香。而有些巧克力却不是这样，不仅不会在口中融化，而且咀嚼起来也是硬梆梆。区别在于前者是采用可可脂为原料，而且可可脂含量不低于30%，而后者的原料中可可脂含量很低，或干脆采用代可可脂，口感当然不同。所以，在选购巧克力时代孕妈妈咪们一定要睁大眼睛，精挑细选。

　　1看成分

　　在巧克力的配料表中一定要出现“可可脂”，最好选购那些注明了可可脂含量百分比的巧克力，可可脂含量越高，口感越好（如，可可脂含量不低于35％），当然代孕价格也越高。那些主要成分为“类可可脂”和“代可可脂”的都不是真正的巧克力。

　　2看色泽

　　无论是白巧克力还是黑巧克力，表面都应该光滑细致，色泽饱和，边缘曲线柔和。而劣质巧克力不仅没有光泽，线条也很僵硬。

　　3看手感

　　用手掰开巧克力时，可以听到清脆的断裂声，断面细密均匀，干净利落，没有碎屑。

　　以上虽然说了三点，其实只要掌握好第一点，买到的巧克力就不会有错。在购买巧克力时还得注意，买回来的巧克力一定要马上吃，否则最好把它们放进冰箱，尤其是夏天，室温下巧克力很容易融化。

　　★ 破解CHOCOLATE密语 ★

　　品尝巧克力需要用一种享受的心境，听着悦耳的音乐，将室温调到25°C以下，以拿巧克力不沾手为适当温度，取一块大小适中的巧克力，置于舌上，让口腔内的热度及唾液慢慢的将巧克力融化，芳香甜美一丝丝在舌尖上化开。然后再用舌尖轻轻搅拌巧克力，唇齿舌间，余香漂渺。这个时候，舌头会告诉你关于巧克力魅力的密语。

　　巧克力的主要成分是可可脂、食物脂肪、糖和不同口味的添加物。

　　巧克力是如何制作的？

　　可可收获后，把可可豆与果肉保存在50%摄氏度，然后让它们发酵5天至6天。完成后，再将可可豆烘干。将外壳粉碎后，尖端磨成糊状，慢慢就成了液体，叫做巧克力液，或者巧克力糊。然后加入方糖、可可奶油等物蒸煮、凝固，就变感了一般的巧克力。所有的这一切再经过一个研磨机，将之变成粉末状后，再将之湿润后，挤出脂肪，并添加调味品，就算完工了。

　　可可豆从哪里来？

　　赋予巧克力独特魅力的物质正是可可豆。可可豆(Cocoa）原产于南美洲，迄今已有2000多年的历史。现代人对它的了解源于哥伦布把它从美洲带到了欧洲。这种深棕色形似杏仁的豆子其实是可可树结的种子，有4个品种：CIOLLO，TINITARIO，FORASTERO和最近的HAWALIAN。成熟的可可树每年可结出100多个可可荚，每个可可荚含有20至40粒可可豆，它们被果肉包围着。收获后，将可可荚打开，将可可豆和果肉拿去发酵，然后晾干，就成为巧克力的重原料。

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